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PASTA FRESCA and SECCA. Pasta Fresca Frutti di Puglia. La nostra pasta fresca, prodotta con lesclusivo utilizzo di semola di grano duro di prima scelta e acqua depurata, viene sottoposta ad una breve pastorizzazione di 2 minuti e a due ore di essiccazione ad una temperatura di 43 gradi. Pasta Secca Frutti di Puglia. La pasta secca si ottiene prolungando il tempo di essiccazione del prodotto che sale da 2 a 24 ore, permettendo al consumatore di conservarlo in luogo fresco e asciutto fino a 2 anni.

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February
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17
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PASTA FRESCA and SECCA. Pasta Fresca Frutti di Puglia. La nostra pasta fresca, prodotta con lesclusivo utilizzo di semola di grano duro di prima scelta e acqua depurata, viene sottoposta ad una breve pastorizzazione di 2 minuti e a due ore di essiccazione ad una temperatura di 43 gradi. Pasta Secca Frutti di Puglia. La pasta secca si ottiene prolungando il tempo di essiccazione del prodotto che sale da 2 a 24 ore, permettendo al consumatore di conservarlo in luogo fresco e asciutto fino a 2 anni.

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